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김경태 저 l 미래와경영 l 공급 : 오피엠스 (2016-10-27) l 유형 : EPUB
너도 나도 뛰어드는 음식점 창업자들로 인해 음식업계는 수요보다 공급이 많아져 필연적으로 만성적자에 허덕일 수 밖에 없는 현실이 되었다. 이 책은 이러한 우리의 시점에서 작은 점포에서도 남들 못지않은 수익을 얻을 수 있다는 사실과 그렇게 되기 위해 필요한 경쟁력을 어떻게 하면 가질 수 있는..
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김보미 저 l 미래와경영 l 공급 : 오피엠스 (2016-10-27) l 유형 : EPUB
매달 10만 원 안팎의 상대적으로 저렴한 가격으로 학원, 학습지, 과외의 효과를 함께 볼 수 있다는 장점 때문에 요즘 공부방이 뜨고 있다. 특히 공부방은 아파트 단지나 인근 상가에 위치한 경우가 많아 별도의 교통편 없이 학생들이 손쉽게 오갈 수 있다는 점에서도 학부모들의 관심을 끌고 있다. 자본..
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안요한 저 l 미래와경영 l 공급 : 오피엠스 (2016-10-27) l 유형 : EPUB
음식점 창업계획에서 진행, 그리고 영업하는 전과정에 따라 순서대로 쓰여졌다. 굳이 처음부터 읽지 않아도 필요한 부분을 찾아 볼 수 있도록 구성되어 있어 개업중에 궁금한 사항을 그때그때 찾아볼 수 있다. 저자는 창업 준비에서 영업, 관리까지 음식점 경영의 모든 것을 알려주며, 음식점으로 부자..
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